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  战火刚刚偃熄的柬埔寨发展迅猛,汇率、物价等变化很快,航班、班车等信息也说改就改。每笔“生意”都必须事先谈好价钱,确认时间,事后对方也许会向你多要,那就看你的心情了。讨价还价时可别口软,对于蜂涌而至的或是纠缠不放的兜售者尽管大胆地杀一半价。有时当你真的不想买的时候,开价每件$2的东西,最后居然可以$1两件成交。

当对方举起一只手指头时,可要弄清楚是指$1还是1000R。与当地人谈条件、谈价钱时,对方会频频点头,说“Yes”、说“好”,但也许他们并没有真正地听懂,而是一种应答、一种拉客的方式,所以之后交钱时会有些出入,他们会缠着多要一两美元,那就给他算了。

  金边比较著名的市场有奥林匹克(Olympic Market),是金边最大也最现代化的市场,以自行车零件、进口衣服和舶来电器用品为主;中央市场(Central Market),以卖家庭用具、花、沙龙等为主,它的建筑外观颇特殊,常引起游客的好奇。

中央市場

  
在金邊市裡,有著一座圓弧型、黃色外觀的奇特建築,散發著濃濃的歐洲風味,外形獨特的中央市場,樓底甚高,遠看有如一座歌劇院。柬埔寨的物價廉宜,來到這個最大最集中的市場,更加可以放肆地shopping一番,喜歡講價的朋友,不妨考驗一下自己的牙力。不過由於柬埔寨的電費甚貴,這個市場沒有空調設備,嘆慣冷氣的城市人,真要忍耐忍耐。

  柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻品著称。柬埔寨没有所谓的艺品店,如果想买些具有民族特色的艺品,只能在当地市场购买。金边与暹粒两个主要中心区是寻购手信与纪念品的最好地方。特别是位於金边市中心的中央市场会有些令观光客感兴趣的物品。

对民族服装有兴趣的人,可以购买“克罗马”(Krama)。“克罗马”是做腰带及帽子的布,有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富,可以尽情选购。

具代表性的柬埔寨吴哥窟的相关艺品,也许是国外旅行者心目中最具代表性的纪念品,在市场中,可以看到描绘吴哥窟的版画,以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像等等。另外也贩卖柬埔寨传统舞蹈配乐录音卡带等。

食品方面,棕糖是柬埔寨的特产。此外,还盛产榴连、山竹、红牡丹、蕃石榴、菠萝蜜、香蕉、柑桔、芒果、菠萝等热带水果。

  木雕——要注意木头的质量,有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木。价钱与其大小、木质、手工有关,上好的四面佛木雕挂件每个$25。

银器(杂银)——视大小及手工不同而价格有异,$2-$10。

红宝石——柬埔寨还盛产红宝石,购买时应特别注意色泽和质地,谨防上当。