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古巴国旗
古巴国徽


地理:面积为11.086万平方公里。位于加勒比海西北部,东与海地相望,南距牙买加140公里,北离美国佛罗里达半岛南端217公里。由古巴岛和青年岛(原松树岛)等1600多个大小岛屿组成。是西印度群岛中最大的岛国。海岸线长约6000公里。大部分地区地势平坦,东部、中部是山地,西部多丘陵,主要山脉为马埃斯特腊山,其主峰图尔基诺峰海拔1974米,是全国最高峰。最大河流为考托河,流经平原中部,雨季容易泛滥。全境大部分地区属热带雨林气候,仅西南部沿岸背风坡为热带草原气候,古巴得天独厚的地理位置使得它交通十分便利,多与55条国际航线把古巴同世界各地联系起来。古巴被誉为“墨西哥湾的钥匙”,由于古巴岛形状酷似鳄鱼,因此它又有“加勒比海的绿色鳄鱼”的称号。这个加勒比海上的美丽国度是如此令人着迷,特别是独一无二的地理位置和别具风情的亚热带海洋气候使古巴岛风光别具一格。

面积:110,860平方公里

人口:1120万(2000年)。其中白人占66%,黑人占12%,混血种人占22%。印第安人占1%。

首都: 哈瓦那(la habana) 是古巴政治、经济、文化和旅游中心,也是世界上最美丽的城市之一,有“加勒比海的明珠”之称。哈瓦那老城是建筑艺术的宝库,拥有各个时期不同风格的建筑,1982年被联合国教科文组织列为“人类文化遗产”。有人口220万(1998年)。

宗教:罗马天主教

语言:
西班牙语

货币: 古巴比索 1比索等于100分(centavo)。

獨立日:
5月20日(1902年)

國慶日:1月1日(1959年)

时差:比格林尼治时间晚5 小时;比北京晚13个小时

国花:姜黄色百合花。 ( 给人以赏心悦目、花香扑鼻的感觉,代表着古巴人善良纯朴的性格。)

国名释义:印第安土语为“地区、领土、省份”之意。         

誉称:百港之国(海岸线绵长,天然良港和海湾众多)。

世界之最:哈瓦那雪茄烟世界闻名。

历史背景:1492年哥伦布航海抵达古巴。1511年古沦为西班牙殖民地。1868年至1878年,古巴人民爆发了反西班牙统治的第一次独立战争。1895年2月,民族英雄何塞?马蒂领导第二次独立战争。1898年美国占领古巴。1902年5月20日成立古巴共和国。1903年2月,美、古签订“互惠条约”,美强行租占海军基地两处,至今仍占领关塔那摩基地。1906年美出兵镇压人民起义,并对古实行3年的军事占领。1912、1917年美又出兵干涉。1933年军人巴蒂斯塔政变上台,于1940年至1944年、1952年至1959年两次执政,实行军事独裁。1953年7月26日菲德尔?卡斯特罗 率领一批青年攻打圣地亚哥的蒙卡达兵营,失败后建立“七?二六运动”组织。1956年12月,他和伙伴在马埃斯特腊山区展开游击战争。1957年3月13日安东尼奥?埃切维里亚等人攻打总统府,建立“三?一三革命指导委员会”。1958年2月福雷?乔蒙领导远征军开辟新战线,巴蒂斯塔被迫逃亡国外。1959年1月1日,起义军进入哈瓦多,巴蒂斯塔政权被推翻。同年1月2日,宣布成立革命政府。马鲁蒂亚任总统,2月卡斯特罗出任总理。7月多尔蒂科出任总统。1959年至1960年审判巴蒂斯塔政权战犯。1961年4月美中央情报局策划的雇佣军在吉隆滩登陆入侵,被古击败。卡斯特罗宣布开始社会主义革命。 1961年与美断交,参加不结盟国家会议。1960年9月28日与我国建交。

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   气候夏季平均27摄氏度,冬季21摄氏度。年平均气温为25.5℃。1月为最冷月。5-10月为雨季,一般在下午有短时阵雨。常遭飓风侵袭,其它月份为旱季。除少数地区外,年降水量在1000毫米以上。

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  按照古巴的商务礼俗,随时宜穿保守式样西装。拜会政府机关,必须先订约。居民大多数信奉天主教,宗教对他们的生活习惯有较大的影响,如:忌讳“13”这个数字,更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动;婴儿出生后要举行洗礼,并给其取教名;习惯过复活节、圣诞节、狂欢节等。还有一种奇趣的习俗,即在每年的新年除夕,按习惯每人必须要准备一碗清水,等午夜的时钟敲过12下后,每人就各自将准备的那碗清水到室外去以表示去旧迎新。
  
   和古巴商人打交道,你得有恒心、有毅力、有耐心,才做得成买卖,古巴官员对外国人还算友好。在谈话时,宜避免谈及你所代表的公司的业务以外的事务。古巴人会要求你打折扣。还价甚厉害。兑换古巴币,一定要到指定的官方兑换处办理。在古巴,别给对方礼物——这被视为非法行为。对方如招待你餐,一定是一群人在公共店进行,不会是一对一在旅舍密餐,注意禁止对军事设施、政府机关拍照。少谈古巴的内政与外交问题。

礼节礼仪

  古巴人在社交场合与客人见面,一般惯以握手为礼。他们与朋友或亲人相见,也常以拥抱为礼。


社交习俗


  古马人社交习俗总的特点可能用这样几句话来概括:
古巴人民很倔强,性格质朴又豪放;
喜欢互识交朋友谊,热情好客善交往;
说话不爱兜圈子,言语痛快直心肠;
忌讳马剑作礼物,头戴帽子表忧伤;
“十三”、“周五”不吉利,相逢心情会懊丧。
在生活细节上有如下特点:
古巴人热情好客、喜欢结交。在社交场合,他们说话干脆、言语痛快,喜欢直来直去,从不拐弯抹角的兜圈子。古巴人有个除旧迎新的习欲。在每年除夕之夜,每人都要准备一碗清水,等到午夜教堂的钟声一响,人们都端起碗,将水泼出屋外,以示送走旧年,迎来新年。他们认为红色表示干净;绿色表示希望和庄重;黄色代表思念和期待。他们最爱姜黄色的百合花。认为它是祖国和人民的骄傲,并尊其为国花。还极为喜爱菠萝。因菠萝甜美的果汁滋润着人信的心田。诗人和艺术家们以菠萝为题材写出了不少美妙的诗篇和塑造了许多引人入胜的优美艺术珍品。因此,古巴人将菠萝视为国果。


   饮食习惯

  古巴人擅长用土产中的椰子、菠萝、海鲜品、蔬菜等各种原料加以巧妙的制作为饮食品。“黄米饭”即是他们用鸡加番红花在砂锅内焖煮熟的风味佳肴,深受人们喜受。在古巴、饮食中最负盛名的菜肴是“阿希亚科”。这是用猪肉腊肉同君子兰、芋头、山药、香蕉、南瓜、玉米并加些香料调配做成的。他们特别爱吃“黑豆”;多惯于大量饮用黑浓咖啡,且加糖甚少。他们惯用番红花烹调辅料。认为无论熟制什么菜肴,不加这种调料是不会引起食欲的。他们用餐以西餐为主;惯使用刀叉作餐具;古巴人也乐于品尝中国风味的菜肴。
古巴人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴的调味及色彩,注重菜肴与水果的搭配。
②口味 一般不喜太咸,爱酸甜味。
③主食 以米食为主,很爱吃赤豆饭。
④副食 爱吃牛内、羊肉、猪肉、鱼类、海鲜、禽类及蛋品等;蔬菜对胡萝卜、南瓜、西红柿、青椒、青豆、酸豆、洋葱、芋头、土豆比较适应;调料爱用番红花、胡椒面、奶油、橄榄油、醋、芫荽、大蒜、咖喱粉、丁香、桂皮粉、千里香等。
⑤制法 对烤、煎、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的粤菜、沪菜、京菜。
⑦菜谱 很欣赏大拼盘、烤郛猪、果汁鱼球、五彩明虾、元葱铁鸡排、双味鳜鱼、杨梅虾球、蜜枣扒山药、苹果鸡、樱桃肉、糖醋黄鱼、滑蛋牛肉等风味菜肴。
⑧水酒 最爱喝朗姆酒,也喜欢葡萄酒、香槟酒、桂花陈酒等;对牛奶、三明治、咖啡也乐于饮用。
⑨果品 对水果中的香蕉、酥梨、荔枝、柑、桔、芒果、菠萝、椰子很爱吃;干果偏爱糖炒栗子、葡萄干等。
古巴人在饮食上习惯以吃欧式西菜为主,一般以爱吃烤、煎、炸制的菜肴者居多。他们的口味喜清淡,不喜油腻,以猪、肉为主要食品,也受吃鱼以及各种味食品。他们还爱咖啡、可可、红茶。但须注意的是,他们一般不太爱吃肉和海味。圣诞节的传统菜肴是串在烤肉签上的。古巴盛产热带水果,居民一般将芒果、菠菜、柑橘等切成块,加大量的糖掺和着吃。

  古巴人具有自己独特的民族性格、宗教、文化和风俗习惯。从人种血源而言,这是一个全新的年轻的种族:他们拥有上述诸人种一切最优秀的民族特征,身体素质极佳,身材高大、匀称、健壮;性格乐观、快活、富于激情、豪爽、热情、友好、能歌善舞,好交往,没有种族偏见,没有种族歧视,却有强烈的爱国心和民族自豪感。由于地域和气候的差异,西部地区以哈瓦那为代表的人更显具有现代民族的文明、更有教养、懂礼貌、温文尔雅,平静友好地向世界人民敞开心扉;而炎热的东部地区以圣地亚哥为代表的人则更显出具有加勒比人的粗矿、勇敢、尚武和不屈的性格,大有“朋友来了有好酒,若是那豺狼来了,迎接它的有猎枪”的那种民族精神。因此,那也是英雄辈出的地方。

 信仰忌讳
  古巴人大多信奉天主教,一部分人信奉基督教新教。他们忌讳“13”和“星期五”。认为这些都是令人懊丧的数字和日期,会给人带来厄运,所以人们厌弃它。他们忌讳戴帽子。认为只有亲人去世了,才戴帽子来表示悼念。他们忌讳以刀剑作礼物送人。认为这是割断友谊的象征。他们在饮食上特别重视菜肴的色彩,若缺乏红丽浓艳,既使味道再美的菜肴,他们也感到不称心。

                                     宗教




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