郊游与烧烤活动 现在在澳洲，郊游与烧烤非常时兴，难以分开。澳洲许多旅游场所都配有免费的烧烤设备，郊游时带上一些酱好的牛肉串，羊肉串，鸡肉串或香肠（肉店，超级市场都有现成货可买），边烧烤边玩，乐趣无穷。
划艇及漂流 东北岸的开恩慈一带，可让大家玩划艇及漂流，十分刺激。 垂钓 澳洲沿岸有数不尽的垂钓点，你也可租船出海垂钓。但只可以玩乐为目的，钓到的鱼最好放回海里，因为在澳洲钓鱼要有垂钓执照。如你在澳洲回停留较长时间，又对垂钓时分兴趣，你可申请一垂钓执照，每年只十几元。
潜水 在澳大利亚，有全世界的潜水爱好者们憧憬的大珊瑚礁，这是全长达2000公里以上的大珊瑚礁地带，好不容易来一趟澳洲，只是看一看大海便回去是太可惜了，澳洲的潜水运动很普及，所以费用不是很贵，初学者的体验型潜水，整套为$40-60，有潜水证的爱好者型潜水，两套为$30-70，带船潜水时，费用另算。
小型飞机观景 澳洲流行以小型飞机观竟其中以卡嘉都，嘉夫莲，爱丽丝坪等地最为盛行。
刺激游乐 悉尼的玩得乐（Wander
Land)有许多非常刺激的娱乐活动，如过山车，其高度，长度规模在世界上都是排得上名的。
 赌博 悉尼与墨尔本的赌场其规模是世界上排的上名的非常现代化赌厂，其内的赌博设施五花八门应有尽有，另人眼花缭乱，并有许多针对亚洲人的服务。因为在澳大利亚赌博受澳大利亚的反赌协会的严正抗议，许多沉迷赌博的当地人被列为问题赌徒而受到反赌协会监视与控制。因而这些赌场将其目标对准亚洲，对亚洲的豪客甚至提供免费的专机，住宿，此举也确实引来了不少亚洲豪客，并创下了数天赢走千万，及三天输掉两千万的记录。
到澳大利亚如有空到此间一游，可以见识一下。但千万不要抱着侥幸心理去赌运气，以免沉迷于此，常言到十赌九输，染上赌习疑惑终身。  冲浪 澳洲在世界冲浪运动中占有重要一席，对许多澳洲冲浪者来说，无论是使用的划板还是身体在滑浪中的多变姿态，都成了自我的一种表达方式。
冲浪在澳洲的流行是显而易见的，这里有适合冲浪的理想的气候和地理条件，许多地区一年四季都有着激动人心的波浪。在维多利亚和西澳的一些巨波就是让夏威夷也自叹不如，而南昆士兰更以拥有世上少见的波型而引以为豪。每年的九月到四月，你都能在澳洲各地观看精彩纷呈的冲浪救生冠军赛或铁人三项赛。
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戏剧 在澳大利亚的夜晚，您可以听听摇滚演奏及黑人怨曲，亦可参加户外派对或观看国际电影节，是非常大众化的娱乐活动。澳大利亚的小酒馆相当支持当地的艺人，这些表演者也精于现场摇滚及爵士乐的演出。此外，喜剧俱乐部的表演提供了乐趣无穷的夜晚。还可看完戏剧到钢琴酒吧享用晚餐及睡前酒，结束一个令人难忘的夜晚。墨尔本是澳大利亚的歌剧中心。本地的歌剧团每年推出五部歌剧，而且经常邀请世界各地的著名艺术家来墨尔本演出。有一个数字很能说明问题，在仅有328万人口的墨尔本，曾有超过100万人次的观众观看了歌剧《歌声魅影》（PHANTOM
OF THE OPERA）。从这个意义上讲，世界三大男高音帕瓦诺蒂、多明高和冈萨雷斯的联合演唱会，将墨尔本选为一站，决非偶然。如今，观看歌剧已经成为墨尔本的一个旅游节目。航空公司和旅行社有到墨尔本观看歌剧的专团，每年吸引了成千上万的澳大利亚各地和东南亚各国的观众。